Plasma-Abluftreinigungs-Technologie
Eine große Hilfe für den Gastronomiebedarf.
Eine neue und wirklich effektive Technologie im Bereich Gastronomiebedarf, ist die Plasma-Technik. Dieses Verfahren basiert auf einem physikalischen Prinzip und wendet keinerlei chemische Reaktionen an. Bei der Plasma-Technik werden alle Gerüche und Fette vollkommen beseitigt und die Bildung von Bakterien und Viren direkt unterbunden. Die Plasma-Abluftanlagen werden speziell für die Bedürfnisse und Einsatzorte der Kunden entwickelt und sind somit überall einsetzbar.
Anwendung:
Die Technik wurde für die Geruchsbeseitigung in der
Lebensmittelindustrie entwickelt und entkeimt hier gleichzeitig die
Luft. Dieses Verfahren lässt sich aber auch in der Gastronomiebedarf Branche anwenden.
Allgemein gilt:
Die Plasma-Gasreinigungstechnologie (nichtthermisches, plasmachemisches Verfahren mit offenem, atmosphärischem, also Normaldruck-Plasma) ist eine Zu-, Um- oder Abluftbehandlung zur umweltverträglichen Beseitigung kleinster, gasförmiger, organischer Kohlenstoffverbindungen, wie beispielsweise Geruchsmoleküle, Viren, Bakterien, Sporen etc., Feststoffe und Aerosole werden vorher in einem geeigneten Vorfilter abgeschieden.
Die Plasma®-Technologie besteht aus mehreren Wirkstufen:
1. Vorabscheidung
Hier wird das Rohgas von Feststoffen, Aerosolen und Kleinstpartikeln befreit. Geeignete Filtermedien wie Taschenfilter (z.B. bei feuchter oder fetthaltiger Abluft der hydroSorp®-Abscheider) werden entsprechend der abzuscheidenden Luftinhaltsstoffe eingesetzt.
2. Reaktionsprozesse und Oxidation
Nach der Vorabscheidung erfolgt die Einleitung eines auf Plasma basierenden Reaktions- und Oxidationsprozesses.Beim Durchströmen einer Hochspannungs-Entladungsquelle (offenes, atmosphärisches Plasma) wird das nun vorgefilterte Rohgas u. a. mit atomarem Sauerstoff (O') und Hydroxylen (OH-Radikale) angereichert. Bei der Diffusion der gasförmigen Stoffe mit energiereichen Ionen, Sauerstoff- und OHRadikalen wird ein Oxidationsund Dissoziationsprozess initiiert, bei dem die Kohlenstoffverbindungen entweder zu Reaktionen angeregt werden oder direkt chemisch mit den Sauerstoffatomen oder anderen Radikalen reagieren.
3. Aktivkohle-Speicherreaktor
Bis hierher nicht oxidierten Verbindungen werden in der anschließenden Aktivkohle zurückgehalten und dort zur Oxidation gebracht. Die Aktivkohle fungiert in diesem Verfahren als Speicherreaktor, der u. a. Ozon in Luftsauerstoff zurückführt. Merkmal dieser Technik ist die kostengünstige, extrem lange Standzeit der Aktivkohle, da diese sich während des Prozesses selbst regeneriert. Filterwechsel entfällt: ein Austausch ist nur in Ausnahmefällen zu erwarten.
Wartung und Reststoffe Die Vorfilter der Plasma-Technologie müssen regelmäßig von abgeschiedenen Reststoffen befreit werden. Einmalfilter werden getauscht, regenerierbare Abscheider gereinigt. Die Hochspannungsgeneratoren bedürfen von Zeit zu Zeit einer Kontrolle.
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